馬場なす3本入り [BB-3]

馬場なす3本入り [BB-3]

泉州貝塚、門外不出の幻の水茄子、馬場なす!

大阪府貝塚市の山手に馬場地区という地域があります。
その地域で昔から種を取りつなぎ生きてきた貴重な水茄子の原種の一系統があります。

 

その形、姿は現在一般的に流通している「泉州水茄子」に比べると似て比なるもの。
細くて長い、「これほんとに水茄子?」と疑いたくなる見た目なんです。

でもひとたび口にすると皮の薄さ、果肉のフワフワ感、みずみずしさはまさに水なす!
市場に出回ることなく、地元直売所(たわわ)などでのみ販売されている超貴重種です。

 

生産者の畑さんはお父さんの時代から馬場地区の農家さんとともにそのブランディングに精力的に取り組まれています。

馬場なすの種とりも畑さんのお父さんがずっとされていて馬場なすの事を熟知しておられます。
北野農園とも10年来仲良くさせていただいており、今回このような貴重品種を
特別に販売させていただく事になりました。

期間限定の貴重品種。幻の水茄子「馬場なす」をこの機会にお試しください。

 

 

馬場なす3本入り [BB-3]