農園からのお知らせ

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敬老の日を含めた3連休初日…あいにくの雨ですが、お隣の岸和田市では年に一度の大イベント『岸和田だんじり祭り』が行われていおります!!
全国的にも有名で岸和田と言えばだんじりといった勢いですね!!

北野農園としましても、五穀豊穣を祈願した祭りと聞けば参加はしていないものの応援せずにはいられません><

この頃になると子供たちも『てぃきてぃん そーりゃー』と何かしらを引っ張っております。
子供たちにも泉州の血が流れているのを実感しますね。

そんなお隣岸和田だんじり祭りにあやかりまして、北野農園『祭りだわっしょい 試してそーりゃ!!』と題しまして、
9月16日~18日の間にご注文の全商品に10月販売予定の新商品『大阪お味噌汁もなか(水なす)』を1個お試しプレゼントさせていただきます!!

ぬか漬けの販売も今月で終了です!!まだまだ食べたりてない!というお客様はこの機会にぜひご注文ください!

おはようございます!!

ご注文殺到中の朝。久しぶりにお知らせを更新させていただきます!!!
朝晩はすっかり秋めいて来た今日この頃、夏の暑さに耐え頑張った水なすたちも
秋は秋の美味しさで毎日皆様のもとへ旅立っております。

そんな中、今朝同じ貝塚市で泉州水なすを生産している中出農園さんが
全国放送で「泉州水なす」をPRされその反響がすごいです^ー^v

できるだけお早目にご注文にお応えできるよう頑張らせていただきますが、、
反響の大きさからおそらく2週間前後お待ちいただく事になるかと思います。

どうぞラストスパートのかかった2017年の泉州水なすをよろしく
お願いいたします^ー^v
皆様こんにちは、気候もぐっと秋になってきましたね。

さて、水なすの方もそろそろ終盤に近づき
ぬか漬けにできるお茄子も数を減らしてまいりました。

まだまだお出しさせて頂きたい所ですが
この度ぬか漬けのセット商品の一部を終了させて頂きました。

尚、ぬか漬けの数が比較的少ないセット商品については
まだ、ご注文を受け付けておりますので
引き続きよろしくお願いいたします。
http://kitakiyo.ocnk.net/product-group/15
いつも北野農園をご愛顧頂きありがとうございます。
秋の気配が感じられるようになってきましたね。

さて、本日8月中発送の夏ギフトの生水なすとぬか漬けの関連商品の販売が終了となりました。
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。

尚カット漬け(お漬かり茄子って)のみの商品はまだ継続しておりますので
引き続きよろしくお願いいたします。

地元直売所でも大人気のトウモロコシを朝採りその日に即発送させていただきます!!

泉州水なす農家が手塩にかけて育てたホワイト水都コーン!! 生で食べると最高に甘く! サッと湯がくと上品な甘さに大変身!
大阪産のトウモロコシは非常に珍しく大阪の市場以外ではなかなか 目にかかれない産地です☆
トウモロコシは収穫したその時が甘さが最高潮でそこからは 温度管理で甘みをできるだけ保つ努力が必要です。 北野農園では収穫後荷造りし出荷保冷車が到着するまでの間は 北野農園の低温倉庫で保管するので鮮度も甘さもできる限り 収穫時のまま!
ベストなタイミングでお客様の食卓へお届けします。
大阪泉州産のホワイト水都コーン! 期間限定ですのでこの機会にぜひお試しください^-^v

たくさんのご注文に感謝申し上げます。お待ちいただいているお客様心からお詫び申し上げます!美味しい泉州水なすをお届けさせていただきますので今しばらくお待ち頂けますと幸いです。ちなみに今年この時期の泉州水なす大絶好調です!!

忘れてしまいそうなので今から告知させていただきます!!

6月放送 BSプレミアム 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!

毎週火曜 午後6時30分 | 再放送 毎週日曜 午前7時

にて北野農園の泉州水なすをご紹介いただきます!!東野幸治さん!個人的にファンなので嬉しい限りです!!

また時期が近づきましたら改めてご連絡させていただきます!!

 

例年以上にこの時期たくさんのご注文に感謝です!!先日西川きよしさん、メッセンジャー黒田さんの「今日もへぇーほぉー」に出演させていただいたばかりで恐縮ですが、5月8日放送の関西テレビ「よ~いドン」の「産地の奥さんごちそう様」というコーナーで同じ泉州水なす農家の中出農園さんと川崎農園さんとともに出演させていただきます!! ■番組詳細■  2017年5月8日9:50~ 関西テレビよーいどん」  「産地の奥さんごちそう様」石田靖さんがリポーターです

放送が明日ですがちらっとその様子を・・・ 嫁さん頑張ってますww

 

大変遅くなり申し訳ございませんが先日ご紹介いただきました番組でもたくさんの反響いただきありがとうございました。

朝日放送:なるみ・岡村の過ぎるTVではアポなし取材いただきました。驚きました。

 

 

 

 

朝日放送: きよし☆黒田の今日もへぇーほぉー

5月2日の泉州水なすの母の日ギフト予約開始後からたくさんのご予約ありがとうございます。お母さんへの贈り物に北野農園の水なすをお選びいただけるのは本当にありがたく思っています。感謝の気持ちを伝えるチャンスに北野農園では美味しい水なすとともにお母さんへのメッセージカードもお付けさせていただきます。今ご注文いただけているお客様のお母様のもとへは5月14日母の日着でお届けさせていただく予定です。たくさんのご予約心からお礼申し上げます。

ちなみに母の日ギフトのご予約ご注文はまだ受け付けておりますのでご安心してご注文くださいますようお願い申し上げます。



母の日にありがとうの気持ちを贈りませんか?

いつもお世話になっているお母さん。
そんなお母さんへ感謝の気持ちをこめて新鮮なお野菜を贈りませんか?
きっと「おいしい」と喜ばれます!


母の日ギフトとしてメッセージカード付きで発送いたします
ぜひご利用ください

http://kitakiyo.ocnk.net/product-group/4
5月2日~5月7日のゴールデンウィーク期間の発送はお休みさせていただきます。

5月8日よりは通常通り発送させていただきます。

5月に入り暖かい日が続き水なす達もイキイキとしております!!
またGW明けよりお客様へとお送りできる様しっかり生産管理していきますので、
いましばらくお待ちくださいませ!!

一昨年より大阪府農林水産研究所、6次化サポートセンター様とともに開発を行ってきた泉州水なすおよび伝統的野菜の新商品「大阪お吸物もなか」3種の販売がいよいよ始まりました!!ぬか漬、お漬かり茄子ってなど漬物もこの時期昨年以上にハイペースでご注文をいただいており感謝感激の毎日です。 今回の大阪お吸物もなかは単純に言うと北野農園で生産した野菜が入った大阪のお吸物です。

商品ラインナップは「泉州水なす」「貝塚極早生玉ねぎ」「天満菜」の3種類です!!

ぜひ大切な方への贈り物に北野農園の「大阪お吸物もなか」はいかがでしょうか?

商品カテゴリページへ

 

3月より本格的に出荷開始させていただいております泉州水なすぬか漬(浅漬)つきまして、本年度より商品名称を一部変更させていただいております。昨年泉州水なす浅漬をご購入のお客様よりお漬かり茄子って(カット液漬)と混同してしまうというご指摘をいただき、大阪泉州地域ではなく全国区レベルでの表記へと変更させていただきます。 下記のように変更させていただきます。 【旧】泉州水なす浅漬→【新】泉州水なすぬか漬(浅漬) また今までの表記で認識いただいているお客様の混乱を避けるため一度に変えてしまわず、ひとまず本年度は上記の表記とさせていただきます。




泉州水なすにつきましてご不明な点ございましたら下記お問合せフォームよりご連絡いただけますと幸いです。 お問合せフォーム

こんにちは!

2017年の幕開けです!
2月よりたくさんのご予約いただいておりました泉州水なす!

一部本日より出荷が始まりました^^

諸事情により昨年に比べ出荷開始時期が遅くなりましたこと
心よりお詫び申し上げます。

その分しっかりと太陽を浴び、元気に育った水ナス達は
例年以上に柔らかく美味しくお客様の元へお届けできます。

ぬか漬はもちろん、カット漬も大好評ですので
セットでもぜひどうぞ!

また生の泉州水なすはじめ、ぬか床タイプや丸液漬タイプも
続々登場予定です^-^

今年も張り切って生産しますのでどうぞよろしくお願いいたします!

泉州水なすの北野農園一同



いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます!

まだまだ寒い日が続いていますが
今年も北野農園の泉州水なすの予約開始時期となりました!

大地からのエネルギーを元気いっぱいに吸い上げて大きくなった 今年一番最初の泉州水なすいかがですか?
この時期は、まだ地元でも手に入りにくく大変貴重です。

今年は漬物にもとっても良い状態で実っています。
まずは「浅漬け」「お漬かり茄子って」がトップバッターで
ご予約開始となります。

■泉州水なす浅漬け
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/33

■お漬かり茄子って
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/50


発送は3月初~中旬より ご注文いただいた順番にお客様の元へお届けいたします。
本年も何卒宜しくお願いいたします。


北野農園 一同
2016年度のじゃこなすの販売が終了致しました。

今年度もたくさんのご注文本当にありがとうございました!!



来年度はもっともっと販売できる様たくさんの古漬けを育てて、

更にパワーアップしていく予定ですので、

来年もぜひよろしくお願いいたします!!
2017年明けましておめでとうございます。

昨年はたくさんのご注文まことにありがとうございました。
今年もなにとぞよろしくお願いいたします。

2017年の北野農園の泉州水なすのご予約開始は2月中旬頃から、
販売開始は3月上旬頃からを予定しております。

泉州水なすの北野農園一同
12月大晦日。

例年比較的穏やかな11月12月のWEB注文も今年は「じゃこごうこ」への
ご注文が多く例年よりにぎやかな年末となりました☆☆

構想を含め2年ほど前よりすこーしずつ進めていた北野農園の泉州水なすお吸物も
大阪府農林水産研究所の皆様のご協力のお陰でようやく形になりました☆☆
国からの補助の関係上まだ販売はできないのですが、非常に面白い商品になりましたので
2017年はバンバン世に出させていただけるかと思います。

北野農園インターネット直売所の方でも夏には水なすが圧倒的に足らなくなるほどの
ご注文の多さでまだまだ課題はありますが、お客様からはたくさんのご満足のお声
頂いております。

現状に満足する事なく2017年も頑張らせていただきます。
どうぞ来年もよろしくお願いいたします。
気づけばもう今年も残り10日!!

そんな中泉州水なすの冬の商品でもある「じゃこごうこ」が選ばれてます^ー^

お年賀用としてもたくさんご注文いただいております!
北野農園のじゃこごうこをお選びいただき心より感謝感謝です!

 

#大阪泉州#郷土料理#じゃこごうこ#じゃこなす#お歳暮に選ばれてます!#美味しい#北野農園

A photo posted by 大阪泉州 北野農園 (@osaka_kitanofarm) on Dec 14, 2016 at 12:02am PST

こんにちわ!

 

11月になりまして寒さも本格的になってまいりました、

昨日より北野農園のじゃこなすがようやくご予約スタートとなりました。

 

北野農園加工部ではじゃこなすの材料の古漬けをせっせと育てております、

美味しい古漬けはそのままでもかぶりつきたくある魅力があります、

もちろん塩辛いのでくーっっっ!!とはなるのですが…

漬け床のぬかも食べてしまいたい位に良い具合に発酵しております!!

 

そんな美味しい古漬けを使った大阪泉州の郷土料理を11月より順次発送させていただきます!!

お歳暮をご注文の方が12月1日より順次発送となります、いましばらくお待ちくださいませ。

 

こんにちは✩

9月に入ってもリピーターの皆様を中心にご注文いただき誠に
ありがとうございます。

寝ても覚めても野菜野菜野菜!!で秋冬野菜の管理に大忙しな北野農園ですが、
露地なすも順調にじゃこなす用に仕込みが進んでおります✩

じゃこなす(じゃこごうこ)に使用する水なすは昔ながらに露地栽培した
水なすが最適と北野農園は考えます。

ハウス栽培の水なすも柔らかくて美味しいのですが、古漬けにし煮込んでしまうと
煮崩れし歯ごたえもなくせっかくのじゃこの出汁をうまく吸ってくれません。

普段最高級と呼ばれる水なすは「じゃこなす」にとっては最高級ではないのです。

「じゃこなす」にとって最高級な水なすは出来るだけ固く、古漬けしても煮炊きしても
型崩れのしないものなんです✩

じゃこなすぜひ2016年のお歳暮に11月よりご予約開始いたします!!

どうぞよろしくお願い致します。