農園からのお知らせ

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たくさんのご注文に感謝申し上げます。お待ちいただいているお客様心からお詫び申し上げます!美味しい泉州水なすをお届けさせていただきますので今しばらくお待ち頂けますと幸いです。ちなみに今年この時期の泉州水なす大絶好調です!!

忘れてしまいそうなので今から告知させていただきます!!

6月放送 BSプレミアム 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!

毎週火曜 午後6時30分 | 再放送 毎週日曜 午前7時

にて北野農園の泉州水なすをご紹介いただきます!!東野幸治さん!個人的にファンなので嬉しい限りです!!

また時期が近づきましたら改めてご連絡させていただきます!!

 

例年以上にこの時期たくさんのご注文に感謝です!!先日西川きよしさん、メッセンジャー黒田さんの「今日もへぇーほぉー」に出演させていただいたばかりで恐縮ですが、5月8日放送の関西テレビ「よ~いドン」の「産地の奥さんごちそう様」というコーナーで同じ泉州水なす農家の中出農園さんと川崎農園さんとともに出演させていただきます!! ■番組詳細■  2017年5月8日9:50~ 関西テレビよーいどん」  「産地の奥さんごちそう様」石田靖さんがリポーターです

放送が明日ですがちらっとその様子を・・・ 嫁さん頑張ってますww

 

大変遅くなり申し訳ございませんが先日ご紹介いただきました番組でもたくさんの反響いただきありがとうございました。

朝日放送:なるみ・岡村の過ぎるTVではアポなし取材いただきました。驚きました。

 

 

 

 

朝日放送: きよし☆黒田の今日もへぇーほぉー

5月2日の泉州水なすの母の日ギフト予約開始後からたくさんのご予約ありがとうございます。お母さんへの贈り物に北野農園の水なすをお選びいただけるのは本当にありがたく思っています。感謝の気持ちを伝えるチャンスに北野農園では美味しい水なすとともにお母さんへのメッセージカードもお付けさせていただきます。今ご注文いただけているお客様のお母様のもとへは5月14日母の日着でお届けさせていただく予定です。たくさんのご予約心からお礼申し上げます。

ちなみに母の日ギフトのご予約ご注文はまだ受け付けておりますのでご安心してご注文くださいますようお願い申し上げます。



母の日にありがとうの気持ちを贈りませんか?

いつもお世話になっているお母さん。
そんなお母さんへ感謝の気持ちをこめて新鮮なお野菜を贈りませんか?
きっと「おいしい」と喜ばれます!


母の日ギフトとしてメッセージカード付きで発送いたします
ぜひご利用ください

http://kitakiyo.ocnk.net/product-group/4
5月2日~5月7日のゴールデンウィーク期間の発送はお休みさせていただきます。

5月8日よりは通常通り発送させていただきます。

5月に入り暖かい日が続き水なす達もイキイキとしております!!
またGW明けよりお客様へとお送りできる様しっかり生産管理していきますので、
いましばらくお待ちくださいませ!!

一昨年より大阪府農林水産研究所、6次化サポートセンター様とともに開発を行ってきた泉州水なすおよび伝統的野菜の新商品「大阪お吸物もなか」3種の販売がいよいよ始まりました!!ぬか漬、お漬かり茄子ってなど漬物もこの時期昨年以上にハイペースでご注文をいただいており感謝感激の毎日です。 今回の大阪お吸物もなかは単純に言うと北野農園で生産した野菜が入った大阪のお吸物です。

商品ラインナップは「泉州水なす」「貝塚極早生玉ねぎ」「天満菜」の3種類です!!

ぜひ大切な方への贈り物に北野農園の「大阪お吸物もなか」はいかがでしょうか?

商品カテゴリページへ

 

3月より本格的に出荷開始させていただいております泉州水なすぬか漬(浅漬)つきまして、本年度より商品名称を一部変更させていただいております。昨年泉州水なす浅漬をご購入のお客様よりお漬かり茄子って(カット液漬)と混同してしまうというご指摘をいただき、大阪泉州地域ではなく全国区レベルでの表記へと変更させていただきます。 下記のように変更させていただきます。 【旧】泉州水なす浅漬→【新】泉州水なすぬか漬(浅漬) また今までの表記で認識いただいているお客様の混乱を避けるため一度に変えてしまわず、ひとまず本年度は上記の表記とさせていただきます。




泉州水なすにつきましてご不明な点ございましたら下記お問合せフォームよりご連絡いただけますと幸いです。 お問合せフォーム

こんにちは!

2017年の幕開けです!
2月よりたくさんのご予約いただいておりました泉州水なす!

一部本日より出荷が始まりました^^

諸事情により昨年に比べ出荷開始時期が遅くなりましたこと
心よりお詫び申し上げます。

その分しっかりと太陽を浴び、元気に育った水ナス達は
例年以上に柔らかく美味しくお客様の元へお届けできます。

ぬか漬はもちろん、カット漬も大好評ですので
セットでもぜひどうぞ!

また生の泉州水なすはじめ、ぬか床タイプや丸液漬タイプも
続々登場予定です^-^

今年も張り切って生産しますのでどうぞよろしくお願いいたします!

泉州水なすの北野農園一同



いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます!

まだまだ寒い日が続いていますが
今年も北野農園の泉州水なすの予約開始時期となりました!

大地からのエネルギーを元気いっぱいに吸い上げて大きくなった 今年一番最初の泉州水なすいかがですか?
この時期は、まだ地元でも手に入りにくく大変貴重です。

今年は漬物にもとっても良い状態で実っています。
まずは「浅漬け」「お漬かり茄子って」がトップバッターで
ご予約開始となります。

■泉州水なす浅漬け
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/33

■お漬かり茄子って
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/50


発送は3月初~中旬より ご注文いただいた順番にお客様の元へお届けいたします。
本年も何卒宜しくお願いいたします。


北野農園 一同
2016年度のじゃこなすの販売が終了致しました。

今年度もたくさんのご注文本当にありがとうございました!!



来年度はもっともっと販売できる様たくさんの古漬けを育てて、

更にパワーアップしていく予定ですので、

来年もぜひよろしくお願いいたします!!
2017年明けましておめでとうございます。

昨年はたくさんのご注文まことにありがとうございました。
今年もなにとぞよろしくお願いいたします。

2017年の北野農園の泉州水なすのご予約開始は2月中旬頃から、
販売開始は3月上旬頃からを予定しております。

泉州水なすの北野農園一同
12月大晦日。

例年比較的穏やかな11月12月のWEB注文も今年は「じゃこごうこ」への
ご注文が多く例年よりにぎやかな年末となりました☆☆

構想を含め2年ほど前よりすこーしずつ進めていた北野農園の泉州水なすお吸物も
大阪府農林水産研究所の皆様のご協力のお陰でようやく形になりました☆☆
国からの補助の関係上まだ販売はできないのですが、非常に面白い商品になりましたので
2017年はバンバン世に出させていただけるかと思います。

北野農園インターネット直売所の方でも夏には水なすが圧倒的に足らなくなるほどの
ご注文の多さでまだまだ課題はありますが、お客様からはたくさんのご満足のお声
頂いております。

現状に満足する事なく2017年も頑張らせていただきます。
どうぞ来年もよろしくお願いいたします。
気づけばもう今年も残り10日!!

そんな中泉州水なすの冬の商品でもある「じゃこごうこ」が選ばれてます^ー^

お年賀用としてもたくさんご注文いただいております!
北野農園のじゃこごうこをお選びいただき心より感謝感謝です!

 

#大阪泉州#郷土料理#じゃこごうこ#じゃこなす#お歳暮に選ばれてます!#美味しい#北野農園

A photo posted by 大阪泉州 北野農園 (@osaka_kitanofarm) on Dec 14, 2016 at 12:02am PST

こんにちわ!

 

11月になりまして寒さも本格的になってまいりました、

昨日より北野農園のじゃこなすがようやくご予約スタートとなりました。

 

北野農園加工部ではじゃこなすの材料の古漬けをせっせと育てております、

美味しい古漬けはそのままでもかぶりつきたくある魅力があります、

もちろん塩辛いのでくーっっっ!!とはなるのですが…

漬け床のぬかも食べてしまいたい位に良い具合に発酵しております!!

 

そんな美味しい古漬けを使った大阪泉州の郷土料理を11月より順次発送させていただきます!!

お歳暮をご注文の方が12月1日より順次発送となります、いましばらくお待ちくださいませ。

 

こんにちは✩

9月に入ってもリピーターの皆様を中心にご注文いただき誠に
ありがとうございます。

寝ても覚めても野菜野菜野菜!!で秋冬野菜の管理に大忙しな北野農園ですが、
露地なすも順調にじゃこなす用に仕込みが進んでおります✩

じゃこなす(じゃこごうこ)に使用する水なすは昔ながらに露地栽培した
水なすが最適と北野農園は考えます。

ハウス栽培の水なすも柔らかくて美味しいのですが、古漬けにし煮込んでしまうと
煮崩れし歯ごたえもなくせっかくのじゃこの出汁をうまく吸ってくれません。

普段最高級と呼ばれる水なすは「じゃこなす」にとっては最高級ではないのです。

「じゃこなす」にとって最高級な水なすは出来るだけ固く、古漬けしても煮炊きしても
型崩れのしないものなんです✩

じゃこなすぜひ2016年のお歳暮に11月よりご予約開始いたします!!

どうぞよろしくお願い致します。

 



連日たくさんの皆様からのご注文心より感謝申し上げます。
さすがに7月8月のピーク時に比べると注文自体はゆるやかですが
例年以上のご注文数に感謝しかない毎日です☆

本日は秋冬の野菜の定植作業でした。

水なすは来月で終了ですが、また別に秋冬野菜が登場してきますので
こうご期待くださいませ☆

泉州水なすの北野農園一同

なんとなく珍しい大阪の野菜からいつでも食べたいお野菜に変わりつつあるなぁと 感じる今日この頃。 トリプル台風による恐怖が増すばかりですが水なすの調子、っとご注文いただくペースは 依然好調というありがたさを感じております。 おそらく少しだけ商品ラインナップの変更を加えながらこのまま9月に突入することは ほぼ間違いありません✩ 頑張って美味しい水ナス漬をお届けしますのでどうぞよろしくお願い致します。

お客様からのたくさんのご注文ありがとうございます✩✩✩

連日収穫漬け込み発送よろこんでさせていただいております~^ー^

個人のお客様のみならず企業様のお中元、またはお中元のお返しに
お選びいただいております。

ハウスの水なすも今年はこの時期も好調ですが、
露地栽培の水なすが大絶好調です^ー^

柔らかさ、甘みなど露地栽培の季節やなぁと思わせてくれます✩

秋から冬にかけての野菜の準備も並行して進んでおりますが
気を抜かず一生懸命生産させていただきますので
どうぞよろしくお願い致します!!!!

泉州水なすの北野農園一同
こんにちは!!

今日も暑い!!暑い✩
ハウスの中でいてたらとろけてしまいそうなほどですね✩

そんな中先日販売開始させていただきました、まんまる漬にちっち漬が
大人気です^0^!!

ぬか漬、お漬かり茄子の人気はもちろん加工部が更に頑張りを見せて漬け込んでいる
2商品も嬉しい悲鳴です✩ありがとうございます~^ー^!

ギフト用にぬか漬、お漬かり茄子って、まんまる漬、ちっち漬たくさんのご注文ありがとうございます!!

生の水ナスも常連様を中心にたくさんのご注文ありがとうございます。
北野農園ではいつもご贔屓いただいているカフェ様や、北野農園の従業員さん、嫁さん、が考案した
オリジナルのレシピをご紹介しております。

生ハム巻きなどはもうかれこれ10年近く前にflour bee*オーナー山崎さんにご提案いただき
今や泉州水なすの代表的な生での食べ方にまで成長しました✩

これからも農園ならではのオリジナルレシピを公開予定ですのでぜひご覧下さいませ。

泉州水なすの宝箱レシピも只今公開中ですので、
是非とも水なすレシピページをご覧下さい。